23–25 сентября 2026 года пройдет I Всероссийский конгресс с международным участием «Здоровое питание – путь к здоровью нации» - ключевое событие, определяющее будущее питания в санаториях и здоровья нации.

Место и формат участия: МВЦ «Минводы ЭКСПО», очно, бесплатно.

Организаторы - Министерство здравоохранения РФ, ФГБУ «НМИЦ реабилитации и курортологии» Минздрава России, Ассоциация курортных и туристических городов.

Всероссийский конгресс «Здоровое питание – путь к здоровью нации» – новая площадка для интеграции передовых научных знаний диетологии и нутрициологии, современных методик восстановительной терапии и санаторно-курортной практики для обеспечения устойчивого роста продолжительности и качества жизни населения страны.

Конгресс адресован широкому кругу заинтересованных сторон:

• Для медицинских работников — гастроэнтерологов, диетологов, нутрициологов и врачей смежных дисциплин.
• Для представителей санаторно-курортного сектора, включая руководителей и управляющий персонал.
• Для компаний и производителей продуктов, оборудования и материалов для сферы санаторно-курортного обслуживания и в индустрии здорового питания.
• Для людей, кто стремится к профилактике заболеваний, максимальной жизненной энергии и активному долголетию.

Научная повестка Конгресса сфокусирована на интеграции последних достижений в области диетологии и профилактической медицины. Программа включает анализ доказательных данных, связывающих пищевое поведение с общесоматическим здоровьем. В частности, будут рассмотрены фундаментальные исследования о биохимических аспектах питания и его взаимосвязи с состоянием человеческого микробиома. Значительное внимание будет уделено клиническому применению диетотерапии в менеджменте алиментарно-зависимых заболеваний, включая кардиоваскулярную патологию, сахарный диабет, ожирение и онкологические состояния, с особым акцентом на педиатрическую нутрициологию. Специализированные секции предусматривают обсуждение алгоритмов внедрения современных протоколов лечебного питания в курортных условиях, включая регламенты использования природных факторов, таких как минеральные воды, а также применение нутрицевтиков и биологически активных добавок в терапевтических схемах.

Параллельно с научной программой будет работать выставка, на которой будут представлены инновационные продукты в области превентивной медицины и здорового образа жизни, достижения отечественных агрохолдингов, новейшие технологические решения для оснащения пищеблоков санаториев, новинки для оснащения кабинетов диетолога, гастроэнтеролога. Также участники смогут узнать напрямую от представителей санаториев об услугах оздоровления и лечения.