Структура научной программы
1 день
23 сентября
23 сентября
9.00–12.00
Сбор участников. Регистрация
Сбор участников. Регистрация
10.00-12.00
Коллегия Министерства здравоохранения Российской Федерации
12.00-12.30
Осмотр выставки
12.30–13.10
Зал Эльбрус (800)
Торжественное открытие Конгресса
Приветственное слово:
1. Председатель Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации / Заместитель председателя Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации
2. Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе / Заместитель полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе
3. Мурашко Михаил Альбертович – Министр здравоохранения Российской Федерации
4. Министр сельского хозяйства Российской Федерации / Заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации
5. Министр промышленности и торговли Российской Федерации / Заместитель Министра промышленности и торговли РФ
6. Председатель комитета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по охране здоровья / Заместитель председателя комитета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по охране здоровья
7. Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека / Заместитель руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
8. Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения / Заместитель руководителя Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения
9. Губернатор Ставропольского края / Заместитель губернатора Ставропольского края
10. Бухтияров Игорь Валентинович – д.м.н, профессор, член-корреспондент РАН, директор ФГБНУ «Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова»
Модератор: Зубарева Наталия Николаевна – генеральный директор ФГБУ "НМИЦ реабилитации и курортологии" Минздрава России
Приветственное слово:
1. Председатель Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации / Заместитель председателя Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации
2. Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе / Заместитель полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе
3. Мурашко Михаил Альбертович – Министр здравоохранения Российской Федерации
4. Министр сельского хозяйства Российской Федерации / Заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации
5. Министр промышленности и торговли Российской Федерации / Заместитель Министра промышленности и торговли РФ
6. Председатель комитета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по охране здоровья / Заместитель председателя комитета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по охране здоровья
7. Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека / Заместитель руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
8. Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения / Заместитель руководителя Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения
9. Губернатор Ставропольского края / Заместитель губернатора Ставропольского края
10. Бухтияров Игорь Валентинович – д.м.н, профессор, член-корреспондент РАН, директор ФГБНУ «Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова»
Модератор: Зубарева Наталия Николаевна – генеральный директор ФГБУ "НМИЦ реабилитации и курортологии" Минздрава России
13.10–13.30
Перерыв
13.30–15.00
Зал Эльбрус (800)
Секция
Питание на работе
Модераторы:
Бухтияров И.В., д.м.н, профессор, член-корреспондент РАН, директор ФГБНУ «Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова»
Пилат Т.Л., д.м.н., ведущий научный сотрудник ФГБНУ «Научно-исследовательский институт медицины труда им. академика Н.Ф. Измерова»
Принятие резолюции
Питание на работе
Модераторы:
Бухтияров И.В., д.м.н, профессор, член-корреспондент РАН, директор ФГБНУ «Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова»
Пилат Т.Л., д.м.н., ведущий научный сотрудник ФГБНУ «Научно-исследовательский институт медицины труда им. академика Н.Ф. Измерова»
Принятие резолюции
13.30–15.00
Зал «Пятигорск» (200)
Секция
Технологии персонализированного лечебного питания, санаторно-курортного лечения и горной медицины: междисциплинарный подход к восстановлению здоровья
Модераторы:
Ушанов Ю.В., Заместитель Президента Федерации Рестораторов и Отельеров России, заместитель Председателя Совета по профессиональным квалификациям в сфере гостеприимства
Мачула Н.В.
Принятие резолюции
Технологии персонализированного лечебного питания, санаторно-курортного лечения и горной медицины: междисциплинарный подход к восстановлению здоровья
Модераторы:
Ушанов Ю.В., Заместитель Президента Федерации Рестораторов и Отельеров России, заместитель Председателя Совета по профессиональным квалификациям в сфере гостеприимства
Мачула Н.В.
Принятие резолюции
13.30–15.00
Зал «Ессентуки» (150)
Секция
Система менеджмента качества организации питания
Модераторы:
Мошев А.Н., к.м.н., эксперт ФГБУ «Национальный институт качества» Росздравнадзора
Башкирев А.А.
Принятие резолюции
Система менеджмента качества организации питания
Модераторы:
Мошев А.Н., к.м.н., эксперт ФГБУ «Национальный институт качества» Росздравнадзора
Башкирев А.А.
«Нутриенты и микробиота человека: реальности времени» – Мосийчук Л.В.
«Система ХАССП в пищевой промышленности» – Огаркова О.А.
«СМК пищеблока в национальной системе качества» – Мошев А.Н.
«Гиперурикемия у пациентов с нарушением углеводного обмена: комплексный подход к диагностике и лечению» – Кононенко И.А.
«Опыт построения менеджмента безопасности общественного питания в СКР» – Стромилова А.А.
Подробнее
«Система ХАССП в пищевой промышленности» – Огаркова О.А.
«СМК пищеблока в национальной системе качества» – Мошев А.Н.
«Гиперурикемия у пациентов с нарушением углеводного обмена: комплексный подход к диагностике и лечению» – Кононенко И.А.
«Опыт построения менеджмента безопасности общественного питания в СКР» – Стромилова А.А.
Принятие резолюции
13.30–15.00
Зал «Ессентуки» (150)
Секция
Водный баланс
Модераторы:
Бобровницкий И.П., д.м.н., профессор, член-корреспондент РАН, специалист в области восстановительной медицины и организации здравоохранения
Яковлев М.Ю.
Принятие резолюции
Водный баланс
Модераторы:
Бобровницкий И.П., д.м.н., профессор, член-корреспондент РАН, специалист в области восстановительной медицины и организации здравоохранения
Яковлев М.Ю.
Принятие резолюции
15.00–15.30
Перерыв
15.30–17.00
Зал Эльбрус (800)
Секция
Развитие компетенций в области здорового питания
Модераторы:
Шестакова Е.А., ученый секретарь, д.м.н., профессор кафедры эндокринологии ФГБОУ «ДПО РМАНПО» Минздрава России
Яковлев М.Ю.
Принятие резолюции
Развитие компетенций в области здорового питания
Модераторы:
Шестакова Е.А., ученый секретарь, д.м.н., профессор кафедры эндокринологии ФГБОУ «ДПО РМАНПО» Минздрава России
Яковлев М.Ю.
Принятие резолюции
15.30–17.00
Зал «Пятигорск» (200)
Секция
От здорового детства к активному долголетию
Модератор:
Милушкина О.Ю., член-корреспондент РАН, д.м.н., проф., проректор по учебной работе ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н.И. Пирогова Минздрава России (Пироговский Университет)
Принятие резолюции
От здорового детства к активному долголетию
Модератор:
Милушкина О.Ю., член-корреспондент РАН, д.м.н., проф., проректор по учебной работе ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н.И. Пирогова Минздрава России (Пироговский Университет)
Принятие резолюции
15.30–17.00
Зал «Ессентуки» (150)
Секция
Лучшие практики лечебно-профилактического питания в санаториях
Модераторы:
Никитин М.В., ГВС по санаторно-курортному лечению Минздрава России
Ефименко Н.В., ГВС по санаторно-курортному лечению Минздрава России в СКФО
Блинкова Л.Н., ГВС по диетологии СКФО, доцент, с.н.с ФГБУ "НИИ общественного здоровья им. Н.А. Семашко", г. Москва
Принятие резолюции
Лучшие практики лечебно-профилактического питания в санаториях
Модераторы:
Никитин М.В., ГВС по санаторно-курортному лечению Минздрава России
Ефименко Н.В., ГВС по санаторно-курортному лечению Минздрава России в СКФО
Блинкова Л.Н., ГВС по диетологии СКФО, доцент, с.н.с ФГБУ "НИИ общественного здоровья им. Н.А. Семашко", г. Москва
Принятие резолюции
15.30–17.00
Зал «Минеральные Воды» (75)
Секция
Современные научные исследования в области диетологии
Модераторы:
Пономаренко Г.Н. (директор ФГБУ «ФНОЦ медико-социальной экспертизы и реабилитации им. Г.А. Альбрехта» Минтруда России)
Пилат Т.Л., д.м.н., ведущий научный сотрудник ФГБНУ «Научно-исследовательский институт медицины труда им. академика Н.Ф. Измерова»
Кончугова Н.В.
Принятие резолюции
Современные научные исследования в области диетологии
Модераторы:
Пономаренко Г.Н. (директор ФГБУ «ФНОЦ медико-социальной экспертизы и реабилитации им. Г.А. Альбрехта» Минтруда России)
Пилат Т.Л., д.м.н., ведущий научный сотрудник ФГБНУ «Научно-исследовательский институт медицины труда им. академика Н.Ф. Измерова»
Кончугова Н.В.
Принятие резолюции
2 день
24 сентября
24 сентября
9.30–10.00
Сбор участников. Регистрация
Сбор участников. Регистрация
10.00–12.00
Зал «Пятигорск» (200)
Пленарное заседание
Камкин Евгений Геннадьевич – заместитель Министра здравоохранения Российской Федерации
Каракулина Екатерина Валерьевна – директор Департамента организации медицинской помощи и санаторно-курортного дела Минздрава России
Зубарева Наталия Николаевна – генеральный директор ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
Хидов Алимбек Туземович – директор Департамента развития туризма Министерства экономического развития Российской Федерации
Литвинов Юрий Витальевич – Министр здравоохранения Ставропольского края
Толбатов Андрей Владимирович – Министр туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края
Тутельян Виктор Александрович – д.м.н., академик РАН, профессор, научный руководитель ФГБУ «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии»
Никитюк Дмитрий Борисович – д.м.н., академик РАН, профессор, директор ФГБУ «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии»
Котенко Константин Валентинович – д.м.н., академик РАН, профессор, директор ФГБНУ «РНИЦ им. академика Б.В. Петровского»
Корчажкина Наталия Борисовна – заместитель директора по научно-образовательной работе и реабилитации ФГБНУ «РНИЦ им. академика Б.В. Петровского»
Драпкина Оксана Михайловна – академик РАН, профессор, директор ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, Главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России
Дадали Владимир Абдулаевич – д.х.н., биохимик, основоположник современной нутрициологии в России, профессор кафедры биологической и общей химии имени В.В. Соколовского ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И.И. Мечникова», разработчик БАД
Камкин Евгений Геннадьевич – заместитель Министра здравоохранения Российской Федерации
Каракулина Екатерина Валерьевна – директор Департамента организации медицинской помощи и санаторно-курортного дела Минздрава России
Зубарева Наталия Николаевна – генеральный директор ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
Хидов Алимбек Туземович – директор Департамента развития туризма Министерства экономического развития Российской Федерации
Литвинов Юрий Витальевич – Министр здравоохранения Ставропольского края
Толбатов Андрей Владимирович – Министр туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края
Тутельян Виктор Александрович – д.м.н., академик РАН, профессор, научный руководитель ФГБУ «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии»
Никитюк Дмитрий Борисович – д.м.н., академик РАН, профессор, директор ФГБУ «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии»
Котенко Константин Валентинович – д.м.н., академик РАН, профессор, директор ФГБНУ «РНИЦ им. академика Б.В. Петровского»
Корчажкина Наталия Борисовна – заместитель директора по научно-образовательной работе и реабилитации ФГБНУ «РНИЦ им. академика Б.В. Петровского»
Драпкина Оксана Михайловна – академик РАН, профессор, директор ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, Главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России
Дадали Владимир Абдулаевич – д.х.н., биохимик, основоположник современной нутрициологии в России, профессор кафедры биологической и общей химии имени В.В. Соколовского ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И.И. Мечникова», разработчик БАД
12.00–12.30
Перерыв
12.30–14.30
Зал «Пятигорск» (200)
Секция
Персонализированное питание – путь к здоровому долголетию
Модераторы:
Труханов А.И., д.б.н., член Российской академии биологических наук, руководитель Центра научно-исследовательской деятельности, председатель Научного Совета СКК МРИЯ
Никитин М.В., ГВС по санаторно-курортному лечению Минздрава России
Принятие резолюции
Персонализированное питание – путь к здоровому долголетию
Модераторы:
Труханов А.И., д.б.н., член Российской академии биологических наук, руководитель Центра научно-исследовательской деятельности, председатель Научного Совета СКК МРИЯ
Никитин М.В., ГВС по санаторно-курортному лечению Минздрава России
Принятие резолюции
12.30–14.30
Зал «Ессентуки» (150)
Секция
Питание как часть лечения
Модераторы:
Лядов К.В., академик РАН, д.м.н., проф., руководитель Центра медицинской реабилитации ФГБУ "НМИЦ онкологии им. Н.Н. Блохина" Минздрава России
Гамеева Е.В.
Принятие резолюции
Питание как часть лечения
Модераторы:
Лядов К.В., академик РАН, д.м.н., проф., руководитель Центра медицинской реабилитации ФГБУ "НМИЦ онкологии им. Н.Н. Блохина" Минздрава России
Гамеева Е.В.
«Особенности питания и нутритивной поддержки пациентов со злокачественными новообразованиями» – Степанова А.М.
«Питание при сахарном диабете и ожирении» – Мартиросян Н.С.
«Нутритивная поддержка пациентов после ампутации конечностей в результате боевой травмы» – Головченко М.А.
«Питание и рак: обзор имеющихся данных» – Гамеева Е.В.
(Тема утверждается) – Никитюк Д.Б.
«Питание и микробиом человека» – Пилат Т.Л.
«Биохимия здорового питания»
Подробнее«Питание при сахарном диабете и ожирении» – Мартиросян Н.С.
«Нутритивная поддержка пациентов после ампутации конечностей в результате боевой травмы» – Головченко М.А.
«Питание и рак: обзор имеющихся данных» – Гамеева Е.В.
(Тема утверждается) – Никитюк Д.Б.
«Питание и микробиом человека» – Пилат Т.Л.
«Биохимия здорового питания»
Принятие резолюции
12.30–14.30
Зал «Минеральные Воды» (75)
Секция
Забота о здоровье в 21 веке
Модераторы:
Решетова И.В., главный врач Клиники превентивной медицины ГНЦ РФ «Российский научный центр хирургии имени академика Б.В. Петровского»
Марченкова Л.А.
Принятие резолюции
Забота о здоровье в 21 веке
Модераторы:
Решетова И.В., главный врач Клиники превентивной медицины ГНЦ РФ «Российский научный центр хирургии имени академика Б.В. Петровского»
Марченкова Л.А.
Принятие резолюции
14.30–15.00
Перерыв
15.00–17.00
Зал «Пятигорск» (200)
Секция
Модели организации питания в СКК
Модераторы:
Принятие резолюции
Модели организации питания в СКК
Модераторы:
Принятие резолюции
15.00–17.00
Зал «Ессентуки» (150)
Секция
Здоровый образ жизни
Модератор:
Ефименко Наталья Викторовна, д.м.н., профессор, директор Пятигорского государственного научно-исследовательского института курортологии ФМБА России
Принятие резолюции
Здоровый образ жизни
Модератор:
Ефименко Наталья Викторовна, д.м.н., профессор, директор Пятигорского государственного научно-исследовательского института курортологии ФМБА России
Принятие резолюции
15.00–17.00
Зал «Минеральные Воды» (75)
Секция
Особенности питания в серебряном возрасте
Модераторы:
Лесник О.М., д.м.н., профессор, Президент Российской ассоциации по остеопорозу
Марченкова Л.А.
Принятие резолюции
Особенности питания в серебряном возрасте
Модераторы:
Лесник О.М., д.м.н., профессор, Президент Российской ассоциации по остеопорозу
Марченкова Л.А.
Принятие резолюции
Научная программа Конгресса объединит ключевые темы:
Научно-клинические вопросы организации здорового питания в XXI веке и его роль в здоровье сбережении нации.
Практические аспекты обогащения пищи витаминами и микроэлементами, развитие инфраструктуры пищеблоков.
Современное состояние и перспективы развития системы лечебно-профилактического питания в санаторно-курортных организациях.
Пищевая безопасность и нормативно-правовая база организации питания в медицинских организациях.
Гендерные и возрастные особенности питания как ключевого фактора профилактики и лечения алиментарно-обусловленных заболеваний.
