Структура научной программы
1 день
23 сентября
23 сентября
10.00 – 10.35
Зал Эльбрус
Торжественное открытие
- Мурашко Михаил Альбертович, Министр здравоохранения Российской Федерации
- Чайка Юрий Яковлевич, Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе
- Святенко Инна Юрьевна, Заместитель Председателя Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации
- Владимиров Владимир Владимирович, Губернатор Ставропольского края
10.35 – 12.30
Зал Эльбрус
Пленарное заседание
«Питание для здоровья: формируем, сохраняем, поддерживаем»
«Питание для здоровья: формируем, сохраняем, поддерживаем»
- Мурашко Михаил Альбертович, д.м.н., профессор, Министр здравоохранения Российской Федерации
- Представитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
(Тема выступления и докладчик уточняются) - «Питание для здоровья - ключевой резерв профилактики»
Драпкина Оксана Михайловна, д.м.н., академик РАН, профессор, директор ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины» Минздрава России, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России, заслуженный врач Российской Федерации - Каприн Андрей Дмитриевич, д.м.н., профессор, академик РАН, генеральный директор ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр радиологии» Минздрава России, директор МНИОИ им. П.А. Герцена - филиала ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр радиологии» Минздрава России, главный внештатный специалист-онколог Минздрава России
- «Подготовка специалистов в области питания для здоровья»
(Докладчик уточняется) - «Бремя нутритивных нарушений как предиктор ускоренного старения: новая парадигма эндокринологической службы»
Мокрышева Наталья Георгиевна, д.м.н., академик РАН, профессор, директор ГНЦ РФ ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр эндокринологии им. академика И.И. Дедова» Минздрава России - Представитель ПАО «Сбербанк»
(Тема выступления и докладчик уточняются)
12.30 – 13.00
Перерыв
13.00 – 14.30
Зал Эльбрус
Секция
Питание для здоровья в санаториях: российский и международный опыт
Модераторы:
Каиргельдина С.А., директор РГП на ПХВ «НИИ курортологии и медицинской реабилитации» Министерства здравоохранения Республики Казахстан
Марченкова Л.А., д.м.н., руководитель научно-исследовательского управления ФГБУ «НМИЦ реабилитации и курортологии» Минздрава России
Питание для здоровья в санаториях: российский и международный опыт
Модераторы:
Каиргельдина С.А., директор РГП на ПХВ «НИИ курортологии и медицинской реабилитации» Министерства здравоохранения Республики Казахстан
Марченкова Л.А., д.м.н., руководитель научно-исследовательского управления ФГБУ «НМИЦ реабилитации и курортологии» Минздрава России
13.00 – 14.30
Зал Машук
Коллегия Министерства здравоохранения Российской Федерации
Стратегия развития санаторно-курортного комплекса Российской Федерации
(по приглашению)
Стратегия развития санаторно-курортного комплекса Российской Федерации
(по приглашению)
13.00 – 14.30
Зал Пятигорск
Секция
Персонализированное питание - путь к здоровому долголетию
Модераторы:
Труханов А.И., д.б.н., руководитель Центра научно-исследовательской деятельности, председатель Научного Совета СКК МРИЯ
Тюхменев Е.А., заместитель генерального директора по лечебной части ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
Персонализированное питание - путь к здоровому долголетию
Модераторы:
Труханов А.И., д.б.н., руководитель Центра научно-исследовательской деятельности, председатель Научного Совета СКК МРИЯ
Тюхменев Е.А., заместитель генерального директора по лечебной части ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
13.00 – 14.30
Зал Ессентуки
Секция
Цифровые технологии в питании
Модератор:
Меркулова Е.Е., руководитель управления цифрового развития и информационных технологий ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
Цифровые технологии в питании
Модератор:
Меркулова Е.Е., руководитель управления цифрового развития и информационных технологий ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
14.30 – 14.45
Перерыв
14.45 – 16.15
Зал Эльбрус
Секция
Питание для здоровья- ключевой резерв профилактики ХНИЗ
Модераторы:
Драпкина О.М., академик РАН, проф, д.м.н., директор ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России
Уметов М.А., д.м.н., профессор, ГВС клинический фармаколог МЗ КБР, Заведующий кафедрой факультетской терапии Кабардино‑Балкарского государственного университета (КБГУ) им. Х.М. Бербекова
Питание для здоровья- ключевой резерв профилактики ХНИЗ
Модераторы:
Драпкина О.М., академик РАН, проф, д.м.н., директор ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России
Уметов М.А., д.м.н., профессор, ГВС клинический фармаколог МЗ КБР, Заведующий кафедрой факультетской терапии Кабардино‑Балкарского государственного университета (КБГУ) им. Х.М. Бербекова
14.45 – 16.15
Зал Машук
Секция
Организация вскармливания детей первого года жизни
Модераторы:
Шугина Ю.В., заместитель директора Департамента медицинской помощи детям, службы родовспоможения и общественного здоровья Минздрава России
Организация вскармливания детей первого года жизни
Модераторы:
Шугина Ю.В., заместитель директора Департамента медицинской помощи детям, службы родовспоможения и общественного здоровья Минздрава России
14.45 – 16.15
Зал Пятигорск
Секция
Осознанное питание - ведущая стратегия образа жизни
Модератор:
Мокрышева Н.Г., академик РАН, д.м.н, профессор, директор ГНЦ РФ ФГБУ «НМИЦ эндокринологии им. академика И.И. Дедова» Минздрава России
Осознанное питание - ведущая стратегия образа жизни
Модератор:
Мокрышева Н.Г., академик РАН, д.м.н, профессор, директор ГНЦ РФ ФГБУ «НМИЦ эндокринологии им. академика И.И. Дедова» Минздрава России
14.45 – 16.15
Зал Ессентуки
Секция
Тренды пищевой индустрии: от поля до прилавка
Модераторы:
Ижмулкина Е.А., ректор ФГБУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса» Минсельхоза России
Тренды пищевой индустрии: от поля до прилавка
Модераторы:
Ижмулкина Е.А., ректор ФГБУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса» Минсельхоза России
16.15 – 16.30
Перерыв
16.30 – 18.00
Зал Эльбрус
Секция
Персонализированное питание - путь к здоровому долголетию
Модераторы:
Мачула Н.В., руководитель управления по развитию природных лечебных ресурсов ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
Труханов А.И., д.б.н., руководитель Центра научно-исследовательской деятельности, председатель Научного Совета СКК МРИЯ
Персонализированное питание - путь к здоровому долголетию
Модераторы:
Мачула Н.В., руководитель управления по развитию природных лечебных ресурсов ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
Труханов А.И., д.б.н., руководитель Центра научно-исследовательской деятельности, председатель Научного Совета СКК МРИЯ
16.30 – 18.00
Зал Машук
Секция
От здорового детства к активному долголетию
Модераторы:
Милушкина О.Ю., член-корреспондент РАН, д.м.н., профессор, главный внештатный специалист по гигиене детей и подростков Минздрава России, проректор по учебной работе ФГАОУ ВО ВРНИМУ им. Н.И. Пирогова Минздрава России (Пироговский Университет)
От здорового детства к активному долголетию
Модераторы:
Милушкина О.Ю., член-корреспондент РАН, д.м.н., профессор, главный внештатный специалист по гигиене детей и подростков Минздрава России, проректор по учебной работе ФГАОУ ВО ВРНИМУ им. Н.И. Пирогова Минздрава России (Пироговский Университет)
16.30 – 18.00
Зал Пятигорск
Секция
Оптимальное питание – основа активного долголетия
Модератор:
Стародубова А.В., д.м.н.,доцент, заместитель директора по научной и лечебной работе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Гаппарова К.М., к.м.н., заведующая отделением профилактической и реабилитационной диетологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Оптимальное питание – основа активного долголетия
Модератор:
Стародубова А.В., д.м.н.,доцент, заместитель директора по научной и лечебной работе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Гаппарова К.М., к.м.н., заведующая отделением профилактической и реабилитационной диетологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
16.30 – 18.00
Зал Ессентуки
Секция: Роспотребнадзор (уточняется)
2 день
24 сентября
24 сентября
10.00 – 11.30
Зал Машук
Секция
Современные технологии организации питания для здоровья в санаторно-курортных организациях
Модераторы:
Зубарева Н.Н., д.э.н., доцент, генеральный директор ФГБУ НМИЦ РК Минздрава России
Ларионова И.И., и.о. генерального директора по науке ФГБУ ФНКЦ МРиК ФМБА России
Современные технологии организации питания для здоровья в санаторно-курортных организациях
Модераторы:
Зубарева Н.Н., д.э.н., доцент, генеральный директор ФГБУ НМИЦ РК Минздрава России
Ларионова И.И., и.о. генерального директора по науке ФГБУ ФНКЦ МРиК ФМБА России
10.00 – 11.30
Зал Пятигорск
X юбилейный Симпозиум Государственного научного центра Российской Федерации – Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Российский научный центр хирургии им. акад. Б.В. Петровского» Минобрнауки России
Модераторы:
Котенко К.В., академик РАН, проф, д.м.н., директор ФГБНУ «РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского», ректор Медицинского университета Петровского
Корчажкина Н.Б., д.м.н., заместитель директора по научно-образовательной работе и реабилитации ФГБНУ «РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского»
Модераторы:
Котенко К.В., академик РАН, проф, д.м.н., директор ФГБНУ «РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского», ректор Медицинского университета Петровского
Корчажкина Н.Б., д.м.н., заместитель директора по научно-образовательной работе и реабилитации ФГБНУ «РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского»
10.00 – 11.30
Зал Ессентуки
Секция
Формирование образовательной среды для подготовки специалистов в области здоровьесберегающих технологий как вклад в реализацию национальных проектов
Модератор:
Ших Е.В., д.м.н., профессор, член-корреспондент РАН, зав. кафедрой клинической фармакологии и пропедевтики внутренних болезней Института клинической медицины имени Н.В. Склифосовского; директор Института профессионального образования ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет)
Формирование образовательной среды для подготовки специалистов в области здоровьесберегающих технологий как вклад в реализацию национальных проектов
Модератор:
Ших Е.В., д.м.н., профессор, член-корреспондент РАН, зав. кафедрой клинической фармакологии и пропедевтики внутренних болезней Института клинической медицины имени Н.В. Склифосовского; директор Института профессионального образования ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет)
11.30 – 11.45
Перерыв
11.45 – 13.15
Зал Машук
Секция
Нутрициология долголетия: таргетированное управление весом и метаболическим здоровьем
Модератор:
Марченкова Л.А., д.м.н., руководитель научно-исследовательского управления ФГБУ «НМИЦ реабилитации и курортологии» Минздрава России
Нутрициология долголетия: таргетированное управление весом и метаболическим здоровьем
Модератор:
Марченкова Л.А., д.м.н., руководитель научно-исследовательского управления ФГБУ «НМИЦ реабилитации и курортологии» Минздрава России
11.45 – 13.15
Зал Пятигорск
Секция
Технологии персонализированного питания: междисплинарный подход
Модераторы:
Ушанов Ю.В., научный консультант Центра устойчивого развития ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова», заместитель Президента Федерации Рестораторов и Отельеров России, заместитель Председателя Совета по профессиональным квалификациям в сфере гостеприимства
Кончугова Т.В., д.м.н., профессор, заведующая кафедрой восстановительной медицины, физической терапии и медицинской реабилитации, заместитель руководителя Управления по организации образовательной деятельности ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
Технологии персонализированного питания: междисплинарный подход
Модераторы:
Ушанов Ю.В., научный консультант Центра устойчивого развития ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова», заместитель Президента Федерации Рестораторов и Отельеров России, заместитель Председателя Совета по профессиональным квалификациям в сфере гостеприимства
Кончугова Т.В., д.м.н., профессор, заведующая кафедрой восстановительной медицины, физической терапии и медицинской реабилитации, заместитель руководителя Управления по организации образовательной деятельности ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
11.45 – 13.15
Зал Ессентуки
Секция
Соблюдение санитарных норм и правил при организации питания в санаторно-курортных организациях: практические аспекты
Модераторы:
Стромилова А.А., врач-эпидемиолог эпидемиологического отдела Управления по координации деятельности филиалов ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России,
Васильева Е.А., генеральный директор ТМ Sсhtolzer. Ведущий эксперт и основатель площадки УБИРАЙ.РФ
Соблюдение санитарных норм и правил при организации питания в санаторно-курортных организациях: практические аспекты
Модераторы:
Стромилова А.А., врач-эпидемиолог эпидемиологического отдела Управления по координации деятельности филиалов ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России,
Васильева Е.А., генеральный директор ТМ Sсhtolzer. Ведущий эксперт и основатель площадки УБИРАЙ.РФ
13.15 – 13.45
Перерыв
13.45 – 15.15
Зал Машук
Секция
Здоровое питание: расширяем границы санаторно-курортного лечения
Модератор:
Яковлев М.Ю., д.м.н., доцент, заместитель генерального директора по стратегическому развитию ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
Здоровое питание: расширяем границы санаторно-курортного лечения
Модератор:
Яковлев М.Ю., д.м.н., доцент, заместитель генерального директора по стратегическому развитию ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
13.45 – 15.15
Зал Пятигорск
Секция
Место питания в оптимизации снижения веса в эпоху препаратов на основе инкретинов
Модератор:
Мкртумян А.М., заведующий отделением эндокринных и метаболических нарушений ГБУЗ «МКНЦ имени А.С. Логинова» ДЗМ
Место питания в оптимизации снижения веса в эпоху препаратов на основе инкретинов
Модератор:
Мкртумян А.М., заведующий отделением эндокринных и метаболических нарушений ГБУЗ «МКНЦ имени А.С. Логинова» ДЗМ
13.45 – 15.15
Зал Ессентуки
Секция
Система управления качеством питания
Модераторы:
Самойлова А.В., руководитель Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения,
Башкирев А.А., заведующий эпидемиологическим отделом, врач-эпидемиолог ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
Система управления качеством питания
Модераторы:
Самойлова А.В., руководитель Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения,
Башкирев А.А., заведующий эпидемиологическим отделом, врач-эпидемиолог ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России
15.15 – 15.30
Перерыв
15.30 – 17.00
Зал Машук
Секция
Мультидисциплинарный подход к питанию при различных заболеваниях
Модератор:
Фомин В.В., д.м.н., профессор, академик РАН, ректор ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России
Мультидисциплинарный подход к питанию при различных заболеваниях
Модератор:
Фомин В.В., д.м.н., профессор, академик РАН, ректор ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России
15.30 – 17.00
Зал Пятигорск
Секция
Место БАД в питании для здоровья
Модераторы:
Ассоциация производителей БАД
Место БАД в питании для здоровья
Модераторы:
Ассоциация производителей БАД
15.30 – 17.00
Зал Ессентуки
Секция
Технологическое лидерство в детском и лечебном питании. Оборудование и новые технологии. (круглый стол)
Модераторы:
Орсик И.Л., заместитель начальника Управления сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России
Симоненко С.В., д.т.н., директор НИИ детского питания – филиала ФГУБН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Технологическое лидерство в детском и лечебном питании. Оборудование и новые технологии. (круглый стол)
Модераторы:
Орсик И.Л., заместитель начальника Управления сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России
Симоненко С.В., д.т.н., директор НИИ детского питания – филиала ФГУБН «ФИЦ питания и биотехнологии»
